緋赤エリオ

スイートポテトの簡単な作り方

Added 2019-10-02 06:38:58 +0000 UTC

【スイートポテトの簡単な作り方】必要な機材所要時間・電子レンジ 30〜45分程・トースター＊―＊―＊材料＊―＊―＊さつまいも１本（250g程度）牛乳 60ml 蜂蜜大さじ２杯（↑代用砂糖大さじ1.5杯）サラダ油小さじ１杯卵黄１玉水（芋をさらす用）＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊【手順】 ①さつまいもの皮をピーラーを使ってジャガイモのように剥いていき、１センチほどの輪切りにした後、いちょう切りにする。 ②たっぷりの水と一緒にさつまいもをボールに入れ、五分さらします。 ③五分経って水をしっかり切ったあと、ボールにラップをして電子レンジで500W８分（700W６分）加熱し、ホクホクになったのを確かめて潰します。 ※↑スプーンでも十分に潰せるので、道具（マッシャー）がなくても大丈夫だよ👌 ④ある程度潰せたら、サラダ油と牛乳、蜂蜜（砂糖）を加えて更に滑らかになるまで潰します。ヘラを使うと効率的に潰せるのでおすすめです。 ⑤滑らかになるまで潰せたらアルミホイルをトースター鉄板に敷きます。その上に、カレースプーン１杯分程度のタネを手のひらで形を作り、乗せていきます。形は好きに作っても味に差は出ないので、ハート型やまん丸など、好きに作ってOKです。器用な人はぜひどうぞ。 ※卵型にしているのは焼くとき効率がいいからですよー。 ⑥アルミホイルいっぱいにポテトを並べ終えたら、あらかじめ準備していた溶いた卵黄をポテトの上に薄く塗っていきます。ハケがあると簡単ですが、無ければスプーンで上から垂らし、撫でてやればオーケー。 ⑦最後はトースターで様子を見ながら1000W180〜200℃で10分焼けば完成。ご自宅のトースターさんに性格があると思うので、５分経過したあとは３分ごとにチェックするのもおススメです。作業時間はスムーズに行けば30分程度です。ちなみに団長は計７個のスイートポテトが出来たのですが、材料費だけで計算すれば150円程度で作れましたよ〜♪ お芋の美味しい時期なので、お手軽に食べたくなった方はぜひお試しくださいませ✨ 　