【支援者さん限定ブログ】初めて手に入れた食材でご飯作る
Added 2023-10-22 10:00:00 +0000 UTCこんぴと。今日は初めて「わさび」をお友達から頂いたのでわさび丼を作ってみたよ。
実物を見たのは初めて…保存も常に水分が無いといけないみたいなので湿らせたキッチンペーパーに包んで冷蔵庫保管したよ。
上の茎のところも食べられるんだって～！なのでごはんの方にみじん切りして混ぜてみた。もしかしたら最初で最後かもしれないから一番味わえそうなわさび丼にしてみる。
わさび専用のおろし金も貰ったのでおろしてみる。ありがとうひとなの友よ～💕
そもそも実物のわさびを見る事って日本人のひとなでも無いんだけど…海外の人はわさびの存在を知っているのだろうか…
海外の人向けに説明すると、お寿司とかに付けて食べているちょっと辛味のある食べ物だよ❕
小さい時はひとなも鼻がつーんとしちゃって食べれなかったけど、いつのまにか食べれるようになっていた…ひとなも大人になったものだ…✨
って事で初めてのわさび丼、作ってみる✊
【レシピ】
シンプルイズベスト…わさびとかつおぶしと醤油のみっぽい。
この間買ったしらすが残ってたのでしらすものせてみたのと、酢飯にしてみた。
あとカツ煮もちょっと小皿に入れて豪華にしたよ！
食べてみた感想は、なんとわさびの削りたての時は辛くない…！！！
甘みがある…さらさらしている初めての感覚…美味しいかと言われると分からない…初めて食べる味だった。
と思ったのも束の間、だんだん辛みが出てきた。
最初の１～２分は辛くなくて甘いんだけど、だんだん辛くなってくる❕最後は鼻にツーンってきそうなくらいな匂いがしてちょっと怯えながら食べた…！ｗ
なんとか鼻が無事なまま食べ終わったけど、まだひとなには大人の味だったみたい…
みんなは一生のうちに生わさびに出会う事はあるんだろうか…お寿司屋さんとかで削られた状態の物を食べる事はありそう。
このまるごとわさびに出会ったら、わさび専用のおろしがねもセットでぜひわさび丼試してみて欲しいな。
ひとなにはまだ早かったみたい。でも貴重な体験になったし楽しかった！
ここまで読んでくれてありがとう❣
【中国語verは少々お待ちください】
